Komkommer Salade

 

INGREDIËNTEN

1 komkommer

1/2 gesnipperd uitje

1 scheutje (witte wijn)azijn

2 eetlepels  Griekse yoghurt

1 eetlepel mayonaise

1 theelepel mosterd

1 handvol dille

peper en zout

BEREIDING

Snij de komkommer in dunne plakjes. Snij de uitje heel fijn. Vermeng beide groenten met de azijn en een snufje zout en peper. Laat even staan.

Meng in een andere kom de Griekse yoghurt met de mayonaise, de mosterd en de dille.

Voeg de komkommer en ui hier aan toe en meng goed door elkaar. Proef en breng eventueel op smaak met extra dille, zout of peper.